Cette publication est disponible sur demande en remplissant un formulaire. Il s'agit d'un outil d'apprentissage et d'aide à la construction des projets d’installation & à l’amélioration des exploitations existantes. Ce guide pose les fondamentaux techniques et organisationnels pour des installations réussies et pérennes.
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Dans le cadre de la réforme territoriale, le dispositif BSV a été redimensionné à l'échelle Nouvelle-Aquitaine. Ainsi, ce sont 27 éditions correspondant à 5 grandes filières (Grandes Cultures, Viticulture, Arboriculture, Légumes et Petits fruits, JEVI et Horticuture-Pépinière) qui seront diffusées sur ce territoire.